旅游简报第15期

度假区各旅游接待单位积极参加春季旅游洽谈会
2010年3月5日,海阳旅游度假区管委带领辖区各大酒店、景区的负责人参加了由山东省旅游局、淄博市人民政府、齐鲁晚报主办的“山东人游山东”春季业内旅游洽谈会和全省旅游市场工作会议。来自全省各地的500多家旅游企业参加了会议。
5日下午,来自全省17市的旅游局相关负责人、旅游企业代表,分别上台促销自家的旅游资源、产品。海阳市旅游局副局长徐东生在推介会上对海阳市旅游情况进行了介绍,特别推介了旅游度假区酒店、景区2010年旅游趋向和优惠政策,介绍内容引起了参会代表的极大兴趣。
6日上午,国家旅游局规划发展司副司长高舜礼和康辉旅行社集团副总裁周小丁分别就国内旅游现状及走向和城市推广营销策划进行了专题讲座。各位代表纷纷表示,本次旅游洽谈会进一步加深了业内交流与合作,为活跃2010年省内旅游市场奠定了基础,并打响了全省春季旅游的“第一炮”。(旅游开发部姜超)
度假区各酒店参加海阳市春风行动招聘会
2010年3月3日—5日,海阳市春风行动招聘会在海阳市劳动和社会保障局就业服务大厅举行,度假区管委组织辖区酒店积极参与,海怡大酒店、曦岛游艇会、黄金海岸大酒店、国宾海景大酒店、海润阳光酒店等滨海酒店踊跃报名参加本次招聘活动。活动一开始,现场就有百余人争相咨询,起到了很好的宣传效果。
各大酒店的人事经理在招聘现场通过口头陈述、发放招工简章等方式进行现场宣传,国宾海景酒店还通过电视广告、发传单等多种方式宣传发动。4日一早,海润阳光大酒店副总经理陈传文亲临招聘现场,刚落座就有好几个人上前咨询、报名。通过本次招聘会,各大酒店均招聘到一定数量的适合一线服务工作的员工,为酒店迎接旅游旺季的到来解了燃眉之急,也为承接2012年亚沙会接待工作奠定了良好的基础。(旅游开发部李杰)
怎浅议如何开好酒店管理班前会
酒店班前会常遭员工抱怨,班组长或领班也困惑不解,这是目前酒店基层管理存在的一个普遍问题。根据一些基层管理者的经验,除了明确班前会的目的、认识班前会的重要作用外,还应该抓好以下一些环节:
一是明确班前会内容。班前会要说什么,如何说,作为主持班前会的管理人员应心中有数。为此,班组长或领班在开会前要有充分的准备,把开会要讲的工作要点写在笔记本上。既要指出昨天工作中出现问题的原因所在以及今天该如何纠正,又要对表现好的员工应多给予表扬和鼓励,并合理地分配工作。
二是控制好班前会的时间。一般以10-15分钟为宜,太长了员工觉得烦冗、无法记住要点,而且员工长时间站立会感觉太累,易引发员工不耐烦情绪,并影响工作效率。
三是开会时间应抱一种期望员工做好工作的态度多激励员工。在员工工作出现差错的情况下可强调制度及工作标准,切不可说着说着就宣布某件事如有违反将如何处置,造成尴尬局面,更不能在会上乱发脾气,甚至动辄责骂员工,引起员工的逆反心理。
四是要有严明的纪律性。统一规定时间,准时点名。无论何种原因,不可让准时参会的员工等候迟来的员工一起开会。因为这样做是对遵守时间纪律的员工的一种不公平待遇。对于迟到的员工则应给予批评。
五是“官兵一致”。不但要求员工准时到场,列队开会,而且班组长、领班等基层管理者更应以身作则,提前到场,以正确的站姿、端庄的仪容仪表,微笑着面对员工。切忌让员工列队等候,自己却在吧台或其他地方休息,这样既不礼貌也容易滋生员工的反感情绪。
六是基层管理者之间应有事先的沟通和默契的配合。切忌在员工面前发生争执,任何时候都要体现团队精神和管理者的一致性。说话声音要响亮,语气要轻松,应着重强调工作要点,让员工易于接受,从而更愉快地投入到工作中去。
七是内容、形式要多样化。比如上情下达、客诉案例、员工培训、技术交流等。班前会也是当天任务布置会,还有对客人推介酒店产品等,均可纳入班前会内容。力求内容新颖,形式活泼。千万不可每天都千篇一律地泛泛而谈,这样只能使员工厌倦,遭到员工排斥。要允许员工反映问题,而且要重视员工提出的问题。班前会召开过程中,主持者应注意观察员工表情,以便及时掌握员工对班前会内容的反映以及当天的工作状态。(黄金海岸大酒店梁国栋)
