加强服务管理
提升服务水平
通过度假区管委组织的培训学习与技能考核,反映出酒店服务人员理论知识和技能水平还存在很多不足。成绩能反映出日常管理和服务的水平,作为一名酒店服务人员,理论技能水平过关才能服务到位,因此,酒店也吸取此次经验,下一步将强化服务管理,不断进行学习和培训,提升服务水平。
现在旅游服务行业人才竞争尤为激烈,只有拥有更多的优秀服务人员,才能使酒店的经营蒸蒸日上。部门在留住优秀人员的同时,也应加强对全体员工的培训力度,提高服务水平。为此,海怡大酒店强化三方面工作:
一是强化学习与培训。酒店将开展学习规范化管理的工作内容,定期对员工进行培训,采取周培训和月培训等多种方式,通过边学习边整改,开展自查、自检、自评的工作,认真查找差距和不足,以学习带动服务意识水平提高。
二是强化考核机制。通过制定具体的考核细则,明确量化工作目标,从严管理,定期对员工进行综合考核,把理论与实践结合起来,将工作落到实处,以考核促考评,以考评推动服务水平的提高。
三是强化责任落实。建立服务体系推进机制,把责任落实到相关部门和相关责任人,形成职责明确、工作有力、务实高效的服务理念,推动服务体系推进机制切实可行、高效运作。
通过强化员工的培训工作,以服务为起点,全力服务客人,相信我们会取得更优异的成绩。(海怡大酒店行政部
任雅韵
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