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旅游简报第7期
发布时间:2009年11月27日 点击数: 【字体: 收藏 打印文章
 

技能大赛——拿奖不是梦

 

11 21号上午我们参赛选手参加了“海阳旅游度假区酒店服务人员技能大赛颁奖仪式”。心情很紧张,当知道我获得客房组技能季军时,身心才慢慢地放松下来。

回想这一个月的备战考试经历,有一些感想和朋友们分享,希望对所有酒店的同行有些帮助。

我首先要感谢度假区管委给我们提供了这次机会,不但请专业老师指导我们,还组织了这么有意义的比赛,希望我们不要辜负领导的期望。

考试前半个月,管委就下通知告诉我们这次考试的重要性和有关事项,让所有员工对此有大致了解,各单位根据通知安排工作,基本上没有因为考试耽误工作。

管委为了让我们取得好成绩,特意从烟台请来两位专业老师培训我们,所有的酒店人员在一起学习,不但提高自己的业务水平,还可以在一起互相交流,知道自己的不足,及时改正。培训老师实践经验丰富,很认真地讲授,我们也学得很专心。老师讲的知识考试时还真用到了,特别是考铺床,有几个没有参加培训的考生都不是按照正规的铺床程序,肯定扣分了。所以希望以后有这样的机会大家一定都要积极参与,这样考试的时候才不致于出错。

课下练习这个环节很重要,因为我们听了老师一个星期的讲课,很多东西只是当时记下来了,时间长了就会忘,考试的时候一紧张什么都忘了,所以学完了之后每天都要用到工作中,边理解边实践,这样才会记得扎实。特别是理论题,如果不理解,或者以前不是按照老师讲的做,背起来很困难,所以还是要理解了再背。考试的前一天晚上一定要看看复习题,还有哪些不懂的及时弄明白,俗话说:临阵磨刀,不快也亮啊!

考试的时候千万不要紧张啊,特别是实践,那么多评委看着你一个人在做,想想就紧张,我也是因为紧张才没有在实践上拿到高分,所以考试的时候权当平常在工作就好了。

同行们,听了我的小小感言,拿奖是不是觉得很简单啊,那就希望下一次技能考核咱们都拿大奖。同行们,加油啊!

这次大赛让我知道我在众人中是多么的渺小,我明白了一个道理:一次失败算不了什么,那也许是成功的前兆;一次成功也算不了什么,它终究要成为历史;我们不可能未卜先知,只能凭着自己的那一份努力,去期待丰硕的果实。(国宾海景酒店客房经理郑茗铢) [NextPage

酒店服务人员技能大赛心得体会

 

我非常感谢度假区管委和酒店为我们提供技能比赛这样一个平台,它不仅使我们的专业知识及技能得到检验和提高,同时也是我们展现自我,证明自我的一次机会。

比赛只是一种手段,不是最终目的。良好的心态非常重要!不管我们是否优秀,都应对自己有信心,努力展现最全面的自己。千万不要自暴自弃,不战而退。即便失败了,至少我们曾经努力过,至少我们敢于面对,而不是在逃避。人只有从失败的过程中不断总结经验教训,才能更快地提升自己。成功只能代表过去,而失败并不代表没有潜力。

这次大赛尽管让我有遗憾但更多的还是收获。遗憾的是没能取得优异的成绩,为酒店争得一份荣誉;收获的是在比赛中看到了自己的不足,如专业知识面狭窄,动手操作能力不够熟练等。

当今社会的竞争日益激烈,我们必须重视综合素质的提高。“一分耕耘,一分收获”,只要努力付出,终究会有回报。学习或许对我们来说有点枯燥,但只要我们带着兴趣、带着问题去学习,就会有意料不到的收获和进步。我一定会在以后的工作中注重全面提高自己的综合素质和实际操作能力,争取在下次比赛中取得好的成绩!( 曦岛游艇会餐饮部主管王莹)

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