一分耕耘，一分收获
这是酒店开业以来第一次组队参加正式的技能比赛，酒店领导精心部署、认真研究，最后决定由我和李淑娟、王秀娟等六人参加餐厅组的比赛。自从报名之后，我们就开始了紧张而刻苦的训练，一心想着机会来之不易，一定要抓住这个机会为酒店争光，为部门争光。
酒店不仅为我们提供了一个平台，而且花费了很大的财力和物力，
为我们比赛专门购置了参赛用品，
让我们尽情地展示。
他们不停地鼓励我们，让我们放松心情，不要有太大的压力。他们的话无形中给我们增添了许多勇气和信心，我们
常
在心里默默对自己说：“一定要努力、加油，一定用优异的成绩来回报他们”。每天只要有时间，我们就不停地练习摆台、斟酒、叠口布花，不厌其烦地周而复始。比赛的前一晚，整个部门为我们忙碌着，他们为我们准备好了第二天比赛所用的物品。看着他们忙碌的身影，我的内心更有一种说不出的压力。比赛的这一刻终于盼来了，我慢慢地调节我自己的心态，放开了一切思想包袱，插花、铺台布、摆台所有的一切都有条不紊地进行着，完毕后，评委老师对我的插花和餐台设计进行了点评，让我受到了很大的启发，我感觉到考试既是在学习，又是在积累经验。最终我与
王秀娟、李淑娟包揽了餐厅技能比赛的前三名。
通过这次比赛，我深刻懂得要成为一名优秀的服务员，不仅需要好的职业道德和敬业精神，还需要具备更专业的知识和技能。 我既要衷心感谢度假区管委给了我们这样一个展示自我的平台，又要感谢酒店领导对我们的关爱和支持。总的来说我们的成功与大家的支持是分不开的。一分耕耘，一分收获，我将在今后的工作中继续加强业务技能的学习和训练，带领员工不断提升酒店的餐厅服务质量，在以后的大赛中再为酒店增光添彩。 （ 黄金海岸酒店餐厅经理 于兆辉）
