旅游简报第2期
旅 游 简 报
第2期
海阳旅游度假区管委旅游开发部 2009年10月9日
化旅游发展环境工作领导小组
开展旅游发展环境专项整治活动
为迎接黄金周的到来，进一步优化旅游服务业发展环境，给广大游客营造祥和、顺畅的旅游氛围，确保节日期间各项工作顺利开展，9月29日，由海阳市优化旅游发展环境工作领导小组牵头，带领政府办、电业公司、质监局、工商局、公安局、劳动局、卫生局、环保局、物价局、广电局、旅游局、城管局、旅游度假区和招虎山管理处等职能部门对全市旅游接待单位开展了全面、深入、彻底的专项整治活动。
此次专项整治活动重点对旅游接待单位的各项管理制度、安全设施、环境卫生、食品卫生、培训记录、服务礼仪、服务设施、岗位技能以及商品质量、经营秩序等方面进行了检查。在度假区重点检查了国宾海景酒店、海润阳光大酒店、观海大酒店、黄金海岸大酒店和海怡大酒店，通过检查，各部门反馈主要存在以下问题：
卫生局：存在卫生许可证、健康证不全现象；缺少蒸汽消毒柜、量杯、急救医疗室等设备；厨房、行李房、餐厅、墙面、客房卫生不符合标准；无防鼠网和门式测温仪；台帐不健全。海怡酒店和黄金海岸酒店在厨房卫生与食品卫生方面做的比较好，存在问题较少。
劳动与社会保障局：劳动合同签订不全和培训记录档案不全，观海酒店与海怡酒店用工合同签订比较全面。
物价局：普遍存在部分商品无明码标价和标价签，房价牌缺少物价局监制和投诉电话的问题。
物价局：普遍存在部分商品无明码标价和标价签，房价牌缺少物价局监制和投诉电话的问题。
电业局：高压防护网不合格，无警示牌和自发电协议，操作规程不规范。
环保局：存在污水排放和处理系统不完善现象，只有海怡酒店达标。
质监局：普遍存在无特种技术作业人员工作证和电梯维护档案，公共信息符号均不符合国家标准。
公安消防：普遍存在没有缓降器或缓降器数量不足的问题；存在无防护栏、无警示牌、自动消防设施缺失或有故障等安全隐患；个别单位缺少消防电话。海怡酒店消防安全工作比较到位，设施齐全。观海酒店除了没有配备缓降器外，也没有检出其他消防安全问题。（旅游开发部供稿）
开展整改活动，营造良好旅游发展环境
9月29日，度假区管委认真整理了各职能部门工作人员检查出的问题，立即反馈到各个旅游单位，各旅游单位针对存在的问题，迅速采取有力的措施，认真开展了整改工作。
一是安排工作人员，全面对检查出的问题进行整改，及时清理厨房、餐厅、客房的卫生，加紧办理各种缺少的证件；二是对酒店排污、消防、安全设施等特种设备和重点监控设备等进行了全面、认真的整改落实，确保了旅游安全；三是增设警示牌、公共信息符号等标志牌；四是添置防鼠网等设施，进行整治下水道，消除异味等清理活动。
各旅游接待单位一边整改，一边积极准备“十一黄金周”接待工作，认真推行旅游服务业规范化管理的各项工作，短期内有效地提升了服务质量和管理水平，行风有了明显提高，旅游环境有了显著改善。在“国庆中秋小长假”期间，度假区各旅游接待单位秩序井然，实现了“安全、秩序、质量、效益”四统一的目标， 10月1日-8日，度假区游客接待总量达7.6万人次，其中过夜游客约1万人次；旅游营业收入246.8万元，无一例安全事故和旅游投诉事件的发生。（旅游开发部供稿）
黄金海岸大酒店关于市优化旅游发展环境
第一次集中整治活动的整改措施
9月29日，市优化旅游发展环境工作领导小组相关领导莅临酒店，各相关部门分工明确、通力配合，对酒店规范化管理、劳动法规落实、卫生、安全等各项事务进行了集中整治检查，并通报了检查结果，提出整改意见。
酒店领导对此次检查工作高度重视，及时召开了专题例会，对整改工作进行了传达、布置。首先，明确责任，要求各部门各负其责、对各自分管范围内的事宜认真办理、抓紧落实。其次，认真统筹，分步进行。对设备损坏、卫生不达标等易于解决问题立即整改；对制度性材料如消毒记录、进货台帐、消防演练记录等事务形成长效机制，立即建立、不断充实、长期坚持，专人负责、专人监督；对重要的设备设施不到位等重要问题在先形成初步办理意见的前提下认真研究、积极整改，确保一次过关。
此次检查体现了市委、市政府、度假区、旅游局等上级单位对旅游工作和我酒店的重视与关怀，既有检查、也有帮助，在检查的时候认真指导，检查过后保持联系、积极沟通，有的单位如消防大队、旅游度假区多次派专人到店传达整改意见并具体指导。此次检查体现了上级主管单位和旅游企业的高度和谐，顺应了胡锦涛总书记提出的落实科学发展观、全面建设和谐社会的历史潮流。检查过程是一次为酒店全面诊断存在问题的过程，对酒店来说也是一个自我认识、自我提升的良好契机。我们决心抓住此次检查和整改的契机，结合旅游区规范化管理会议所提出的要求，认真整改、落实各项工作，不断改善酒店的设施设备状况，提升服务人员优质服务意识和业务技能水平，争做全市旅游企业的排头兵。（黄金海岸大酒店行政部供稿）
观海大酒店加强内部整改提升服务品牌
市优化旅游发展环境工作领导小组督促检查后，观海大酒店在董事长、总经理的领导下，加强管理，落实整改措施，服务水平有了显著提高。
一是高度重视，加强组织领导。立即召开部门领导专题会议，通报检查情况，对检查出的具体问题将责任明确到到具体的部门和负责人，责令限期整改，并上报整改措施。各部门负责人及时上报整改具体措施及进度，酒店成立专门督察小组，定期检查与不定期抽查相结合，确保了整改要求落到实处。
二是加强培训力度，提升优质服务标准。根据度假区旅游服务业规范化管理的相关要求，积极报名参加由管委与劳动和社会保障局共同举办的酒店服务人员技能培训，并对培训课程做相应的补充形成自行培训的计划，以走出去和学进来相结合，学习青岛海景花园大酒店微笑服务态度，规范服务标准，提高服务热情，提升服务质量，以宾至如归为目的，着力打造服务品牌，提升服务水平。
三是优化服务环境，提升服务品牌。在硬件设施上，根据上级部门的检查意见与反馈信息，加大改进力度，按实际情况增添服务设施。例如重视绿化植物的内外摆放，购进盆花对酒店餐厅、前厅和客房进行装饰；增加每餐菜品多样化，为游客提供“家”的感觉。（观海大酒店供稿）
海怡酒店问题整改情况
海怡酒店针对专项整治活动中发现的问题，具体做了以下工作：
一是客房部对行李房物品进行了整理，清除多余杂品，并对缺失提出申购；改善商务中心设备，满足客人对商务活动的基本需要；由专职人员对公共卫生进行有计划洗涤，并联系制作客房卫生间冷热水中英文标识；着手联系监制部门对房价牌进行确认；因门式测温仪采购尚需要一段时间，已经购买手持测温仪应急使用；制定详细的培训计划，逐步提高从业人员的技能培训。二是餐饮部三日内办理证照，建立购物台帐；制作规范的酒水价格表并对餐具进行规范的消毒程。三是工程部联系相关部门完成职工专用电梯年检，按规定制定了电梯应急预案，办理了专职人员操作证书。四是厨房部完成更衣柜和菜墩生疏标记的更改；整改下水道管道异味并安装档鼠板网；把蔬菜池和荤菜池分开。（海怡酒店供稿）
一是客房部对行李房物品进行了整理，清除多余杂品，并对缺失提出申购；改善商务中心设备，满足客人对商务活动的基本需要；由专职人员对公共卫生进行有计划洗涤，并联系制作客房卫生间冷热水中英文标识；着手联系监制部门对房价牌进行确认；因门式测温仪采购尚需要一段时间，已经购买手持测温仪应急使用；制定详细的培训计划，逐步提高从业人员的技能培训。二是餐饮部三日内办理证照，建立购物台帐；制作规范的酒水价格表并对餐具进行规范的消毒程。三是工程部联系相关部门完成职工专用电梯年检，按规定制定了电梯应急预案，办理了专职人员操作证书。四是厨房部完成更衣柜和菜墩生疏标记的更改；整改下水道管道异味并安装档鼠板网；把蔬菜池和荤菜池分开。（海怡酒店供稿）
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